il discorso della temperatura e “distruzione di vitamine” è una enorme fesseria, basta ragionare un pò, come fai a distruggere i legami chimici di sostanze submicrosopiche? La temperatura potrebbe leggermente alzarsi e non certamente in modo dannoso solo per il microattrito istantaneo ed in ogni caso potrebbe avere un impatto trascurabile sulla quantità di sostanze enzimatiche e vitaminiche alterate! il vero motivo per preferire un estrattore alla centrifuga è la sua efficienza e la possibilità di ottenere buone quantità di succo dalle foglie verdi (ad esempio un ottimo succo di spinaci, sarebbe impossibile ottenerlo con la centrifuga!)
Trending Articles
More Pages to Explore .....